logomolinorossiE’ la passione per il lavoro ad animare e qualificare l’attività del Molino Rossi.
La dedizione e l’impegno della famiglia Rossi profusi da decenni nella guida dell’azienda, hanno trasmesso lo stesso entusiasmo ai propri collaboratori, che con fedeltà e soddisfazione hanno visto negli anni crescere la società ed affermarsi sui mercati di tutta Italia.
L’impegno quotidiano, il desiderio di accertare il compiacimento della clientela per iservizi ed i prodotti forniti, guardando al futuro nell’operare quei cambiamenti che la tecnologia e le nuove normative impongono, rappresentano una costante e imprescindibile esigenza della società che caratterizza tutto il processo produttivo, dalla individuazione delle zone di provenienza dei grani alle caratteristiche dei raccolti.
Selezionare già al momento dell’acquisto i vari tipi di grano offerti dal mercato, è senza dubbio il primo passo da sempre compiuto con cura ed attenzione per utilizzare il meglio delle varietà esistenti, opportunatamente dosate e miscelate in relazione alla lavorazione richiesta.Ed è proprio dalla sapiente miscelazione dei grani, in funzione delle percentuali e delle qualità utilizzate, che nascono i diversi tipi di farina, alcuni dei quali addirittura personalizzati su richiesta specifica anche di un solo cliente, confermando che l’obbiettivo primario del Molino Rossi è appunto quello della piena soddisfazione dell’acquirente.

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Agugiaro e Figna

agugiaro_fignaIn ogni parte del mondo la trasformazione dei cereali ha promosso lo sviluppo della civiltà e per un motivo tutt’altro che banale: ha reso disponibile un’importante fonte alimentare, tuttora alla base della nutrizione umana.

In Europa, l’avvento dei primi mulini ad acqua – introdotti, si dice, dai Saraceni – ha impresso un’ulteriore evoluzione all’arte molitoria, che in seguito ha fatto il poprio ingresso nel mondo della produzione industriale.

La storia delle famiglie Agugiaro e Figna si intreccia strettamente con quella dell’arte molitoria dal diciottesimo secolo ad oggi, cioè con il periodo che ha consacrato definitivamente l’industrializzazione dei molini e la standardizzazione delle produzioni di farine.

sancassianoSancassiano, fondata nel 1962, società per azioni dal 1980, vanta ormai più di 40 anni di esperienza nella progettazione, produzione, vendita e installazione di macchine e impianti per l’impasto di prodotti da forno e pasticceria.

La sede dell’Azienda è situata in Piemonte nel cuore delle Langhe; vi operano 130 adetti, di cui 25 impegnati nella Ricerca Sviluppo e nell’Ufficio Tecnico.

Con un capitale sociale di 564.000 euro, la società piemontese ha il controllo all’80% della Sancassiano Elettronica Srl. La struttura comprende 15.000 m2 di unità produttiva, 1500 m2 destinato agli uffici, 35.000 m2 di area totale di proprietà della società. La quota esportata è pari all’ 85%. Da sempre la filosofia dell’Azienda è stata quella di proporre soluzioni di impasto nate direttamente dall’ascolto attento delle esigenze e delle abitudini del Cliente.

Il risultato è una gamma di sistemi che rispondono in modo innovativo, affidabile e proficuo a tali richieste. Caratteristica fondamentale e quella di essere un’Azienda costruttrice di tutte le componenti meccaniche, elettriche ed elettroniche degli impianti venduti. Sancassiano, infatti, non assembla, ma produce.

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