Mondo Alimenti

Intervista a Enrico Boldrini (Panificio Boldrini)

Un’ attività storica situata nella splendida cornice di Trastevere, uno dei quartieri più caratteristici della Roma antica: parliamo del Panificio Boldrini. Fondato da Enrico Boldrini, già forte dell’esperienza maturata nel panificio di famiglia, il Panificio Boldrini festeggia quest’anno i 30 anni di attività. Ne abbiamo parlato proprio con Enrico, con cui abbiamo fatto una bellissima chiacchierata. Panificio …

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Ristoranti e Coronavirus: intervista a Big Pizza Ciampino

Ristoranti e Coronavirus: Intervista a Robert Tenchiu (Big Pizza Ciampino)

Ristoranti e Coronavirus: come si stanno comportando i ristoratori in questo periodo difficile e di grandi cambiamenti? Abbiamo fatto una chiacchierata con Robert, titolare di Big Pizza, una pizzeria attiva a Ciampino da 6 anni. Partiamo dalle origini: come nasce Big Pizza? Tempo fa lavoravo qui come dipendente. Ho esperienza nella ristorazione e sono cresciuto …

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Ciambellone con pezzi di cioccolato delle uova di pasqua

Ciambellone con pezzi di cioccolato Il ciambellone con pezzi di cioccolato è un dolce soffice e goloso, nonché un modo creativo per riciclare le uova di Pasqua.Una ciambella semplice e amatissima da grandi e piccini, da gustare a colazione o a merenda. Leggi anche: Ricetta Pizza di Pasqua Preparare il ciambellone con pezzi di cioccolato: …

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Spesa a domicilio Roma

NEWS | Attivo il nuovo servizio di spesa a domicilio a Roma e comuni limitrofi

🛒 Ricevi la spesa a domicilio a Roma e dintorni ✅ È nostra premura starvi vicino in un momento così delicato. Per questo abbiamo attivato il nuovo servizio di spesa a domicilio su Roma e comuni limitrofi. Potrete quindi ordinare i nostri prodotti e riceverli direttamente a casa. Il servizio di spesa a domicilio a Roma e …

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Ciabatta romana per Pinsa - Mondo alimenti

Ciabatta Romana Le 5 Stagioni: il mix perfetto per la Pinsa

Ciabatta Romana è un prodotto che Le 5 Stagioni ha sviluppato per facilitare la produzione di impasti per la Pinsa. Abbiamo avuto il piacere di scambiare due chiacchiere con Nicola Demo, responsabile tecnico per Le 5 Stagioni, che ci ha descritto uno dei prodotti di riferimento per il mondo pizza. Descrivici brevemente la storia di …

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Pomodoro per la ristorazione: La Torrente e la linea premium Don Peppe

La Torrente: l’amore per il vero pomodoro italiano 50 anni di attività e il sogno, oggi realizzato, di portare sulle tavole di tutto il mondo il profumo del vero pomodoro italiano, autentico e genuino: parliamo della storica azienda La Torrente, tra i nostri partner più apprezzati nel mondo della ristorazione. Nata nel napoletano, a Sant’Antonio …

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