Farine Archivi - Mondo Alimenti | Distribuzione alimentare per la ristorazione a Roma

#News | Mondo Alimenti inaugura una campagna promozionale per le pizzerie di Roma

Farine, Mondo alimenti, News, Pomodori / Di Mondo Alimenti

L’iniziativa di Mondo Alimenti a supporto delle pizzerie di Roma Da oggi ogni angolo di Roma parla di ciò che ci sta più a cuore: la qualità nel settore della ristorazione. L’obiettivo della nostra campagna pubblicitaria è raggiungere i pizzaioli della Capitale e trasformarli in autentici Artisti della pizza. Come? Supportando le pizzerie di Roma …

#News | Mondo Alimenti inaugura una campagna promozionale per le pizzerie di Roma Leggi altro »

Intervista a Tony Scalioti e Ricetta Pinsa Romana

Farine, Interviste, News, Ricette / Di Mondo Alimenti

Intervista a Tony Scalioti, maestro della Pinsa romana Tony Scalioti è un Maestro Pizzaiolo con oltre 20 anni di esperienza, nonché Pinsaiolo Certificato.Abbiamo fatto due chiacchiere con lui sulla sua specialità: la Pinsa romana!A fine intervista trovi anche la ricetta della Pinsa romana. Com’è iniziata la tua storia con il mondo pizza? Sono pizzaiolo da …

Intervista a Tony Scalioti e Ricetta Pinsa Romana Leggi altro »

Intervista a Enrico Boldrini (Panificio Boldrini)

Farine, Interviste, News / Di Mondo Alimenti

Un’ attività storica situata nella splendida cornice di Trastevere, uno dei quartieri più caratteristici della Roma antica: parliamo del Panificio Boldrini. Fondato da Enrico Boldrini, già forte dell’esperienza maturata nel panificio di famiglia, il Panificio Boldrini festeggia quest’anno i 30 anni di attività. Ne abbiamo parlato proprio con Enrico, con cui abbiamo fatto una bellissima chiacchierata. Panificio …

Intervista a Enrico Boldrini (Panificio Boldrini) Leggi altro »

Ciabatta romana per Pinsa - Mondo alimenti

Ciabatta Romana Le 5 Stagioni: il mix perfetto per la Pinsa

Farine, Interviste / Di Mondo Alimenti

Ciabatta Romana è un prodotto che Le 5 Stagioni ha sviluppato per facilitare la produzione di impasti per la Pinsa. Abbiamo avuto il piacere di scambiare due chiacchiere con Nicola Demo, responsabile tecnico per Le 5 Stagioni, che ci ha descritto uno dei prodotti di riferimento per il mondo pizza. Descrivici brevemente la storia di …

Ciabatta Romana Le 5 Stagioni: il mix perfetto per la Pinsa Leggi altro »