L’arte della pizza

Tutti i segreti per preparare una buona pizza fatta in casa come in pizzeria, dalla preparazione dell’impasto alla differenza tra i tipi di farina per pizza, fino alla selezione degli ingredienti per farcirla: in ogni post ci saranno tante dritte furbe, consigli di cucina e ricette golose.

pizza vegana

La (vera) pizza vegana? Si fa così!

I vegani mangiano la pizza? Potrebbe sembrare un quesito dalla risposta scontata ma è legittimo domandarselo, perché chi segue un regime alimentare vegano evita tutti i cibi derivati dagli animali, come carne, pesce, uova, miele, burro e latticini in generale. Ma alla pizza non si rinuncia neppure quando si sceglie di essere vegani, basta qualche …

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