Pomodori

Pomodoro per la ristorazione: La Torrente e la linea premium Don Peppe

La Torrente: l’amore per il vero pomodoro italiano 50 anni di attività e il sogno, oggi realizzato, di portare sulle tavole di tutto il mondo il profumo del vero pomodoro italiano, autentico e genuino: parliamo della storica azienda La Torrente, tra i nostri partner più apprezzati nel mondo della ristorazione. Nata nel napoletano, a Sant’Antonio …

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Pizza gourmet e pomodoro: intervista a Marco Quintili

Pomodori, pizza e abbinamenti gourmet: ne abbiamo parlato con lo chef Marco Quintili, maestro pizzaiolo tra i più seguiti e apprezzati nel mondo dei professionisti della pizza. Per la preparazione delle sue pizze gourmet, Quintili utilizza i prodotti La Torrente, in particolare il pomodoro torrentino (anche detto cesarino), che abbina sapientemente ad altri prodotti, creando …

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