Ciambellone con pezzi di cioccolato delle uova di pasqua

Ciambellone con pezzi di cioccolato

Il ciambellone con pezzi di cioccolato è un dolce soffice e goloso, nonché un modo creativo per riciclare le uova di Pasqua.
Una ciambella semplice e amatissima da grandi e piccini, da gustare a colazione o a merenda.

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Preparare il ciambellone con pezzi di cioccolato: gli ingredienti


Gli ingredienti per preparare il ciambellone con pezzi di cioccolato dell’uovo di Pasqua:
3 Uova
220 g Zucchero
300 g Farina 0
1 bustina Lievito in polvere per dolci
150 g Olio di semi
160 g Latte
1 bustina Vanillina (o vaniglia)
200-230 g Cioccolato delle uova di Pasqua

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Come preparare il ciambellone con pezzi di cioccolato


Per preparare il ciambellone con pezzi di cioccolato delle Uova di Pasqua, la prima cosa da fare è dividere gli albumi dai tuorli. Montare i primi a neve, con le fruste e metterli da parte.

In un’altra ciotola, lavorare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di vaniglia.

Successivamente unire il latte, l’olio e, come ultimo ingrediente, la farina e il lievito setacciati. Mescolare bene.

Dopo aver mescolato, incorporare con una spatola gli albumi montati a neve.

Con l’aiuto di un coltello o di un mixer, tritare il cioccolato delle uova di Pasqua e aggiungerlo all’impasto.

Mescolare fino a far amalgamare bene il tutto.

Continuazione: ciambellone con pezzi di cioccolato

Versare l’impasto del ciambellone con pezzi di cioccolato delle uova di Pasqua in uno stampo per ciambelle (diametro 24-25cm), precedentemente imburrato e infarinato.

Adagiare sulla superficie della ciambella i pezzettini di cioccolato più grandi.

A questo punto siamo pronti per la cottura: cuocere il ciambellone con pezzi di cioccolato in forno già caldo a 160° (ventilato) per 60 minuti. In alternativa, è possibile utilizzare anche il forno statico a 180° per circa 40 minuti.

Al termine della cottura, sfornare il ciambellone e farlo raffreddare prima di servirlo.


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